Guisantes Huerta
Los guisantes son un delicioso bocado. Por lo general son de color verde, aunque también los puedes encontrar en el Mercado de color amarillo o blanco. Son las semillas del pisum sativum. Las vainas se desarrollan desde el ovario de la planta. Las semillas suelen estar dentro del guisante y son muy nutritivos.
Bandeja de 1 kilo aprox.
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La vitamina K es un nutriente esencial para la salud ósea. Promueve la actividad osteoblástica en las células óseas y limita el daño neuronal en el cerebro. Los flavonoides que se encuentran en los guisantes verdes actúan como antioxidantes y son esenciales para la piel, los ojos y las membranas sanos.
Estas sustancias también protegen contra el cáncer de cavidad pulmonar y de cavidad oral. Estos beneficios para la salud hacen que los guisantes verdes sean una gran adición a cualquier comida. Este vegetal es delicioso y saludable.
Referencias específicas