Patés

Comprar Patés Online

El paté es un alimento sofisticado y versátil que ha encontrado su lugar en las gastronomías de medio mundo.

Desde su origen francés hasta su adaptación en diversas culturas, el paté ofrece una explosión de sabores que pueden enriquecer cualquier aperitivo o cena.

Aquí nos sumergiremos para descubrir la fórmula para comprar patés online, los diferentes tipos de paté, sus características, su valor nutricional y consejos para comprarlo.

¿Qué es el paté?

El paté es una pasta o crema untable hecha principalmente a base de hígado y grasa de aves, aunque puede incluir una variedad de otros ingredientes como carnes, pescados, mariscos, y hasta vegetales y hierbas.

Tradicionalmente, se sirve en tostadas o integrado como parte de un plato principal.

Variedades de paté

El paté se clasifica en una gama impresionante de variedades, cada una con su identidad y sabor característicos:

    Paté de pato: Rico y lleno de sabor, es uno de los más apreciados en la gastronomía.

    Paté de oca: Similar al de pato pero con un sabor ligeramente más suave y más graso.

    Paté de ciervo: Con un sabor más fuerte y una textura rústica, ideal para los amantes de las carnes de caza.

    Paté de jabalí: Distintivo por su sabor intenso y profundo, perfecto para paladares que buscan nuevas experiencias.

    Paté de perdiz: Delicado y con un sabor sutil, ideal para ocasiones especiales.

    Paté de erizo de mar: Exótico y con un fuerte sabor a mar, una opción gourmet para los más aventureros.

    Mousse de foie gras: Una versión más ligera y aireada de foie gras, con una textura cremosa y un sabor delicado.

    Paté de aceitunas: Vegetariano y fresco, conocido como tapenade ofrece un sabor mediterráneo ideal para untar en pan crujiente.

    Paté de campaña: Una opción rústica que incluye trozos de carne, especialmente popular en la cocina francesa.

Estas variedades permiten que el paté se adapte a cualquier paladar o ocasión, desde un lujoso foie gras hasta un paté de aceitunas apto para vegetarianos.

Características del paté

El patése distingue por su textura,  que puede variar desde suave y cremosa hasta gruesa y con trozos visibles de ingredientes.

Algunos patés se cocinan a baja temperatura para preservar su delicadeza, mientras que otros son pasteurizados para prolongar su vida útil sin necesidad de conservantes.

Valor nutricional del paté

Aunque el paté es conocido por su alto contenido de grasa, también es una fuente excelente de hierro y vitaminas, especialmente las del grupo B.

Proporciona nutrientes esenciales que contribuyen al funcionamiento del cerebro y al mantenimiento de la piel.

Paté en la cocina moderna

    Paté casero: Hacer tu propio paté permite una personalización completa, eligiendo los ingredientes para ajustar el sabor y la textura a tu gusto.

    Paté para Navidad: Un clásico en las mesas festivas, especialmente variedades como el paté de oca o de pato, que aportan un toque especial a cualquier celebración.

    Aperitivos con paté: Perfecto para picar antes de una comida o para incluir en una tabla de charcutería junto con quesos y otros embutidos.

Comprar paté online

Comprar paté a través del ecommerce de Mercado de Chamartín es una opción conveniente que permite acceder a una amplia variedad de productos de calidad.

Puedes encontrar desde patés locales hasta importados, todos disponibles para entrega directa a tu puerta.

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En resumen, el paté es más que un simple untable; es una expresión de la gastronomía que combina tradición con innovación.

Con tantas variedades disponibles, hay un paté para cada ocasión y paladar.

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