Embutidos Ibéricos

Comprar Embutidos Ibéricos Online: Un Sabor Exquisito 

Los embutidos ibéricos representan una de las joyas culinarias de España, parte del patrimonio cultural y gastronómico de nuestro país.

Su diversidad, calidad y sabor son el resultado de siglos de tradición y conocimiento reconocidos mundialmente por su calidad excepcional y sabor inigualable.

Estos productos provienen del cerdo ibérico, una raza autóctona que se cría en las dehesas de las regiones como Huelva, Salamanca, Badajoz y Guijuelo, entre otras.

La alimentación de estos cerdos a base de bellotas y otros pastos naturales influye directamente en la calidad de los embutidos, ofreciendo un producto final rico en aromas y sabores.

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Tipos de embutidos ibéricos

Entre la variedad de embutidos ibéricos disponibles, algunos de los más destacados incluyen el jamón y la paleta ibérica, el chorizo, el salchichón, el lomo, y la presa curada.

Cada uno de estos productos se distingue por su proceso de curación y las especias utilizadas, ofreciendo una gama de sabores para todos los gustos.

Jamón y Paleta Ibérica: Se diferencian principalmente por la parte del cerdo de la que se extraen. El jamón proviene de las patas traseras y la paleta de las delanteras. Ambos pueden ser de bellota, de recebo, o de cebo, dependiendo de la alimentación del cerdo.

Chorizo y Salchichón: Estos embutidos son conocidos por su sabor intenso y son elaborados con carne de cerdo, pimentón, y otras especias.

Lomo, Presa Curada y Torreznos: El lomo ibérico es uno de los embutidos más valorados por su jugosidad y sabor suave. La presa curada y los torreznos, por otro lado, ofrecen texturas y experiencias gustativas únicas.

Características únicas de los embutidos ibéricos

Los embutidos ibéricos se caracterizan por su textura y color.

El proceso de curación, que puede durar desde varios meses hasta varios años, es crucial para desarrollar la profundidad de sabor y la textura deseada.

Además, el corte a cuchillo, practicado por expertos cortadores, es esencial para apreciar plenamente su calidad, ofreciendo lonchas finas que realzan su sabor y aroma.

Valor nutricional de los embutidos ibéricos

Ricos en proteínas y con un contenido equilibrado de grasa, los embutidos ibéricos son una fuente excelente de vitaminas B1, B6, B12, E y ácido fólico.

Además, el jamón ibérico contiene ácidos grasos monoinsaturados que contribuyen a un perfil lipídico saludable en la dieta.

Comprar embutidos ibéricos online

Hoy en día, adquirir embutidos ibéricos de calidad es más fácil que nunca gracias a la venta online.

Plataformas especializadas con el ecommerce del Mercado de Chamartín ofrecen la posibilidad de comprar estos deliciosos productos "cerca de mí" y recibirlos "a domicilio", garantizando la frescura y calidad.

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Además son maestros cortadores de jamón a cuchillo, y proporcionan no solo un producto excepcional, también una cuidada presentación, incluso su presencia en tus eventos y celebraciones desarrollando su destreza en el corte de jamón.

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Además, cuando recibas un jamón como regalo de empresa, recuerda que siempre que encontrarás en el Mercado de Chamartín el servicio de corte, deshuesado y empaquetado al vacío de tus jamones.

Un servicio de garantía que alargará la vida gastronómica del ibérico.

Ya sea en plato para compartir o como un regalo especial, los jamones y embutidos ibéricos garantizan una experiencia inolvidable.

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