Ahumados, Huevas, Salazones
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¿Qué son los Ahumados, Huevas y Salazones?
Los ahumados son productos del mar que han sido curados mediante humo, lo que les confiere un sabor único y una larga vida útil.
Los tipos más populares incluyen el salmón noruego, las anchoas o las deliciosas sardinas, todos conocidos por su sabor distintivo y textura suculenta.
Las huevas son los huevos de pescado, considerados un manjar en muchas culturas.
Pueden provenir de diversas especies, como el bacalao o el salmón, y son apreciadas por su sabor intenso y propiedades nutricionales.
Los salazones, por otro lado, son pescados conservados en sal.
Este método tradicional no solo preserva el pescado, sino que también intensifica su sabor, haciendo de las anchoas y otros pescados salados favoritos para aperitivos y platos principales.
Tipos y Características
En nuestras tiendas online, ofrecemos una variedad de productos en cada categoría:
Ahumados: Elije entre salmón ahumado noruego, conocido por su textura mantecosa y sabor suave, o anchoas ahumadas, perfectas para dar un toque gourmet a tus platos, o sardinas ahumadas, elaboradas de manera artesanal con mimo y cuidado, con su sabor intenso y textura jugosa.
Huevas: Disponibles en múltiples variedades, las huevas de salmón son perfectas para sushi y otros platos asiáticos, mientras que las de bacalao pueden añadir un sabor intenso a tus ensaladas y pastas.
Salazones: Nuestras anchoas en salazón son un producto estrella, ideales para ensaladas, pizzas y como aperitivo.
Valor Nutricional de los ahumados
Los ahumados, huevas y salazones son más que deliciosos; también son nutritivos.
Ricos en proteínas y ácidos grasos omega-3, estos productos ayudan a mantener un corazón saludable y una mente aguda.
Además, son una excelente fuente de vitaminas como la D y B12, esenciales para el fortalecimiento óseo y la función nerviosa.
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