Los contramuslos de pollo común son ideales para hacerlos asados en el horno. Salpimenta la carne por ambos lados, añade unas verduras cortadas en trozos pequeños, un chorrito de vino blanco de cocina, un par de cebollas peladas y en finas rodajas como cama de la carne unas patatas y mételo todo en el horno a 160º durante una hora. Cuando llegue al tiempo pínchalo para ver que esté todo correcto y, de no ser así, dale unos 10 minutos más. Para emplatar sirve porcionestanto de carne como de verdura y no te olvides de la rica salsita. Están de rechupete.