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Foie de oca
14,00 €
Impuestos incluidos
El foie de oca es, sin lugar a dudas, una delicatessen en su amplio sentido de la palabra. Se funde en la boca, con un intenso sabor gourmet para los paladares más exquisitos. Un poco más fuerte de sabor que el foie de pato, más intenso y más cremoso. Con una tostada de pan y un buen vino, tendrás un delicioso entrante al que no echarás en falta nada más para acompañar.
Presentación en trozo de 110 gramos aproximados.
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El foie de oca, o hígado graso de oca, es un manjar de la alta cocina apreciado por su sabor delicado y textura suave y untuosa. Se obtiene mediante la alimentación forzada de ocas para aumentar el tamaño de sus hígados. Es ampliamente utilizado en la gastronomía francesa, especialmente en platos como el foie gras, que puede servirse en diversas preparaciones, desde terrinas y patés hasta como acompañamiento en platos gourmet.
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El foie de oca es, sin lugar a dudas, una delicatessen en su amplio sentido de la palabra. Se funde en la boca, con un intenso sabor gourmet para los paladares más exquisitos. Un poco más fuerte de sabor que el foie de pato, más intenso y más cremoso. Con una tostada de pan y un buen vino, tendrás un delicioso entrante al que no echarás en falta nada más para acompañar.
Presentación en trozo de 110 gramos aproximados.
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