Gallo de ración limpio sin cabeza
  • Gallo de ración limpio sin cabeza

Gallo de ración limpio sin cabeza

15,00 €
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Gallo de ración entero limpio, sin cabeza, en bandeja de 2 piezas.

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La Pescadería López Astorgano

Decir López Astorgano es decir Pescadería en Madrid, pues se cumple un siglo (ahí es nada) de relación de este apellido con la comercialización y venta de pescado y marisco en la capital.

Tres generaciones de profesionales en las que se ha perpetuado la pasión por el oficio, el compromiso por la excelencia en la calidad del producto y el deber por la atención esmerada al cliente.

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El gallo de ración es una delicia gastronómica que destaca por sus propiedades nutritivas y características únicas. Este pescado se distingue por su carne blanca y firme, de sabor delicado y textura suave. Rico en proteínas de alta calidad, el gallo de ración es esencial para el desarrollo y mantenimiento muscular, además de ser una opción magra y saludable.

Este pescado también es una fuente valiosa de nutrientes como el fósforo, esencial para la salud ósea, y las vitaminas del grupo B, que desempeñan un papel crucial en el metabolismo celular. Su perfil nutricional, combinado con bajos niveles de grasas saturadas, lo convierte en una elección sabrosa y beneficiosa para la salud cardiovascular.

La crianza en aguas limpias y su hábitat natural contribuyen a la calidad de su carne, garantizando un producto fresco y nutritivo. Además, el gallo de ración es apreciado en la cocina por su versatilidad: se puede asar, hornear o cocinar a la parrilla, permitiendo una variedad de preparaciones culinarias.

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