Cuarto trasero cordero lechal
32,50 €
Impuestos incluidos
Cuarto trasero cordero lechal de la carnicería es el corte más fino y caro de la parte de atrás de la cabeza del cordero. La carne es blanca, suave, tierna y delicada. Esta carne se utiliza para preparar platos como la barbacoa, chuletas o picada.
Presentación en pieza de 1,250 kilogramos aproximados.
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La carne de cordero lechal es una carne muy nutritiva que es muy rica en hierro, ácido fólico y vitaminas B. La carne de cordero lechal es una carne excelente para la dieta, ya que es baja en grasa. Los cortes de lechal son muy ricos en proteína, al igual que los cortes de lomo.
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