Cuarto delantero cordero lechal

Cuarto delantero de Cordero Lechal de Roa. Al tratarse de un cordero joven, tiene las siguienes propiedades: es rico en proteínas y bajo en colesterol - bajo en grasas - bajo en contenido graso preparación: - se puede guardar en la nevera hasta 3 días - se puede congelar hasta 6 meses - se puede cocer al horno, frito y en asadores.

Presentación en pieza de 1,250 kilogramos aproximados.