

Costillas de cerdo frescas. Las costillas de cerdo son un producto típico de la gastronomía española. Las costillas de cerdo se pueden preparar de muchas formas: a la cazuela, al horno oa la plancha en la barbacoa.
Es un alimento que tiene un alto valor nutricional. Las costillas de cerdo son ricas en proteínas, hierro y zinc. También es rico en fósforo, potasio y selenio, que son esenciales para nuestro organismo. Las costillas de cerdo son ricas en ácidos grasos y, en particular, en grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas.
Referencias específicas