Queso Pata de Mulo
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Queso Pata de Mulo

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Queso Pata de Mulo, elaborado con leche de oveja merina y un ejemplo de la mejor tradición quesera artesanal. 

Presentación en cuña de 250 gramos aproximados.

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El queso Pata de Mulo es un queso de leche de oveja, específicamente de la raza de ovejas merinas. Recibe su nombre debido a la forma peculiar que se asemeja a una pezuña de mula o "pata de mulo". Este queso es originario de Tierra de Campos y es conocido por su sabor intenso y su textura firme y granulosa. Suele tener una corteza natural y rugosa y un interior amarillento pálido. El queso Pata de Mulo es apreciado por su carácter robusto y terroso, y es una delicia para los amantes del queso. Se consume tanto fresco como curado.

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