Queso Peñagorda semicurado
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Queso Peñagorda semicurado

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Queso Peñagorda semicurado, un queso de Madrid cuyo sabor recuerda a los quesos tradicionales y artesanos de los "quesos de pastor"

Cuña de 250 gramos aproximados.

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Los quesos Peñagorda son quesos madurados, de pasta prensada, elaborados exclusivamente con leche de ganaderías en la Sierra de Guadarrama, en la región de Madrid.

Su sabor evoca los quesos tradicionales de pastor, con pequeños ojos en la textura, destacan por su agradable sabor, que se intensifica con una mayor maduración. Estos quesos reflejan la tradición y calidad de la región.

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