Queso parmesano
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Queso parmesano

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Queso parmesano, posiblemente el queso italiano más internacional, semigraso, de pasta dura y textura finamente granulada.

Cuña de 250 gramos aproximados.

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El queso parmesano es un queso italiano famoso y apreciado en todo el mundo. Se produce en la región de Emilia-Romaña y se envejece durante meses o incluso años para desarrollar su sabor característico y su textura granulada. Es conocido por su aroma intenso, su sabor umami y su versatilidad en la cocina. Se utiliza rallado sobre pastas, ensaladas y otros platos, y se sirve también como aperitivo.

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