

Bloc de foie de oca, ligeramente distitno al de pato (el más común y profusamente difundido por todo el mundo). El de oca es más amargo, aunque igual de untuoso, sabroso y aromático. Es el ideal para tomar con pan tostado y una copa de vino tinto. Recomendable si deseas una reunión familiar y quieres innovar y sorprender a los asistentes comensales.
Sobre de 150 gramos aproximados.
Referencias específicas