Pularda gallega
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Pularda gallega

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Pularda gallega. Una carne bastante grasa, por lo que es sabrosa y muy tierna a la hora de comerla. Una genial alternativa a otras aves. Con un peso aprox, de 2 a 3 kg. es lo susficiente para que coma una familia entera. Podrás cocinarla rellena 8está genial así, añadiendo desde frutos y frutas secas), como si lo haces como estofado con tomate o una salsa de carne de pimientos choriceros.

Pieza de 2,3 a 2,5 kilogramos aproximados.

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La Pollería Hermanos Gómez

Hermanos Gómez nace como una empresa familiar en la década de los 70. Mucho tiempo y muchas cosas han pasado desde entonces, aquella época en la que el pollo costaba 50 pesetas el kilo. Otras cosas, sin embargo, permanecen inalterables para nosotros.

Como nuestra dedicación absoluta a la excelencia y la calidad de nuestros productos, la atención y el mimo a nuestros clientes, el valor de los detalles… Somos proveedores de las mejores y más selectas piezas de aves y caza. Nuestra gama de productos ofrecen aves con las mejores denominaciones de origen, piezas de caza seleccionadas y una gran variedad de conservas de las marcas más importantes.

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La Pularda Gallega representa lo más selecto de la gastronomía, una joya culinaria para ocasiones especiales. Criada en las verdes praderas de Galicia, esta ave es alimentada con una dieta rica y natural, lo que garantiza una carne jugosa, tierna y con un sabor inigualable. Su crianza cuidadosa y el microclima único de la región contribuyen a la calidad excepcional de la carne, que se destaca por su textura suave y su paladar exquisito. 

Ideal para asados festivos, la pularda gallega absorbe perfectamente los sabores de los condimentos, ofreciendo platos memorables. Una elección privilegiada para los gourmets que buscan sorprender y deleitar a sus invitados con lo mejor de la cocina tradicional gallega.

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