Pan de Zamora

Pan de Zamora, POR ENCARGO, de masa madre, llevan más de 30 años creándolo a diario de forma artesanal y es uno de los más apreciados por los sumilleres españoles. El secreto de lograr un pan así de consistente y rico es su doble fermentación. Tras años de pruebas y mejoras, han logrado conseguir un producto único, especial y muy sabroso, consistente miga y una corteza semidura la definen.