

Los canónigos son una planta herbácea que comúnmente se ingiere crudo. Unas pequeñas hojas de un verde intenso que se usan para dar sabor a las comidas y platos, como en ensaladas de invierno. Siendo más nutritivos que la lechuga común, nos aportan vitaminas del tipo A, B6, C y bastante ácido fólico, es ideal para las mujeres embarazadas.
Venta por bandeja de 100 gramos aproximados.
Referencias específicas