Borraja Charito
La borraja o Borago officinalis, es una especie vegetal de la familia de las boragináceas. Uno de los mejores alimentos diuréticos, antiinflamatorio y depurativo. Tanto para procesos febriles como para limpiar el organismo, éste es el producto que debes ingerir.
Bandeja 1 kilo aprox.
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Con un altísimo contenido en vitaminas, la borraja posee la A, B1, B2, y una gran cantidada asimismo de vitamina C. No hay que olvidar que es de las verduras que más hierro contienen, por lo que si tenemos anemia, deberíamos tener en cuenta una ingestión continuada de Borraja para poder elevar nuestros niveles.
Su facilidad de uso, su facilidad de adición a numerosos platos, la hacen una de las reinas indiscutibles del mundo vegetal, por lo uqe deberías añadirlo a tu cesta y siempre que hagas purés, cocidos o sopas, añadir un par de ramitas y veréis como funcionáis mejor y os encontraréis mejor con vosotros mismos.
Referencias específicas