Manchego curado
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Manchego curado

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 Para disfrutar de este queso, tenga en cuenta el tiempo que tiene de curación. Su interior de marfil semi-mate es una combinación perfecta de sabor terroso y dulce. Su sabor es de cuerpo completo y persistente, con notas de mantequilla y tonos de nuez. Para disfrutar de este queso, guárdelo en un lugar fresco y seco entre 2o y 8o C. Si planea comerlo en unos pocos días, manténgalo preferentemente refrigerado.

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Este queso de leche crudo de ovejas, también llamado Zamorano, se produce en la región de Castilla y León de Castilla y León. El queso madura hasta 18 meses, y contiene un aroma sutil pero persistente. El sabor rico, afrutado y mantecoso va bien con el vino tinto

Referencias específicas

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