

El pimiento rojo o morrón que todos conocemos, también denominado Capsicum annuum o pimiento dulce, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia de las solanáceas.
Al ser uno de los vegetales que más agua contienen (90%), es muy bajo en calorías y perfecto para empezar o mantener cualquier dieta, tanto vegana como más específica.
En bolsa de 1 kilogramo aproximado.
Los pimientos rojos son ricos en licopeno, un pigmento natural vegetal del grupo de los carotenoides que, además se ser antioxidante, te mantendrá con la piel tersa y bien hidratada.
Es, de su especie, el alimento más rico en Vitamina C.S Siendo del grupo B tiene B1, B2, B3, B6 y B9, potasio, fósforo
Referencias específicas