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Corujas
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Corujas, se trata de una hierba anual vivaz que puede llegar a medir hasta 50 cm de largo. ünicamente crece en arroyos de aguas muy limpias y viene provista de tallos delgados y con ramificaciones. También son conocidas como hierbas de la ensalada. Sus brotes son muy tiernos e ideales para tomar tal cual en crudo.
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Referencias específicas
Corujas, se trata de una hierba anual vivaz que puede llegar a medir hasta 50 cm de largo. ünicamente crece en arroyos de aguas muy limpias y viene provista de tallos delgados y con ramificaciones. También son conocidas como hierbas de la ensalada. Sus brotes son muy tiernos e ideales para tomar tal cual en crudo.
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