

Cardo es el nombre que se le dan a diversas especies de plantas, especialmente a lasde la familia Asteraceae, que se caracterizan, sobre todo pero no siempre, por la presencia de espinas en las hojas.
El cardo común es una planta que puede ser tanto perenne como bienal. Su follaje tiene hojas espinales, flores rosadas y puede crecer hasta cinco pies de altura. El cardo crece bien en suelo seco, pero le gustan las áreas abiertas y descubiertas. Sus tallos son comestibles, y las plantas jóvenes son las más fáciles de coger al ser más blandas y manejables. Sin embargo, las plantas maduras pueden ser difíciles de recoger.
Venta por paquete de cardo limpio y envasado al vacío.
Las especies que más se consumen son el cardo blanco y el rosado.
El cardo es una planta difícil para recoger y recolectar, pero es bastante sabrosa. Las hojas, el tallo y las raíces son comestibles y tienen un sabor suave. Entre sus otros beneficios, el cardo mejora el funcionamiento de los medicamentos de quimioterapia. También puede ralentizar la progresión de las células de cáncer de próstata y reducir los efectos secundarios de otros tratamientos de quimio. Así como también puede impulsar la salud digestiva y ayudar a el cuerpo a digerir la comida mejor. Finalmente, es una forma efectiva de reducir los síntomas de las condiciones inflamatorias.
Hay varios suplementos de cardos de leche en el Mercado. Varios de estos productos se derivan del cardo de leche. El polvo se puede agregar a una variedad de alimentos, y algunos son incluso veganos. Algunos de estos suplementos están disponibles en farmacias y en tiendas de alimentos naturales. Si bien muchos de estos remedios herbales son naturales y orgánicos, su calidad puede variar.
Asegúrese de elegir uno que haya sido certificado por un organismo de certificación independiente de buena reputación. Si está amamantando, asegúrese de consultar a su proveedor de atención médica antes de comenzar un suplemento o tomarlo.
Referencias específicas