Garbanzo de Valseca

Garbanzo de Valseca, es muy característico y diferenciador de otros tipos de legumbres, dado que éste es rugoso con surcos profundos (a diferencia de otras variedades que son mucho más lisas), su pico es más largo y prominente, absorbe mucha más agua que el resto de sus congéneres, como mínimo el 100%, por lo que te saldrá más a cuenta proque se hinchan más y danmás de sí que otros.