Pierna de cabrito
17,90 €
Impuestos incluidos
Pierna de cabrito de Jaén. Se sirve por unidades y al peso.
Pieza de 550 gramos aproximados.
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La carne de cabrito lechal es una exquisitez culinaria obtenida de crías de cabras muy jóvenes, generalmente menores de un mes de edad. Es conocida por su ternura y sabor suave, lo que la convierte en un manjar apreciado en la gastronomía de diversas culturas.
La carne de cabrito lechal se caracteriza por su textura delicada y su capacidad para absorber sabores de adobos y marinados. Se prepara en una variedad de platos, como asados, guisos y preparaciones al horno, y es particularmente popular en la cocina mediterránea y latinoamericana.
Referencias específicas
Pierna de cabrito de Jaén. Se sirve por unidades y al peso.
Pieza de 550 gramos aproximados.
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