Tartar salmón salvaje
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Tartar salmón salvaje

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Tartar salmón salvaje. El tartar de salmón salvaje es un plato japonés de origen de la región de Kanto. Aquí en Japón, el tartar de salmón salvaje se toma como una especialidad local.

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Akatsuki Sushi Cool & Market

Akatsuki Sushi Cool & Market nace en 2017, producto de la experiencia y el trabajo en la restauración de Yayo. Un proyecto joven, pero muy dinámico basado en una propuesta gastronómica de corte asiático.

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