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Ternera Blanca chuleta 500gr
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Ternera Blanca chuleta 500gr. Para lograr una buena chuleta de ternera, es necesario que el corte de ternera sea de la mejor calidad y que se guarde en el refrigerador justo antes de su consumo. Se deben usar cortes con poca grasa y bien desangrados, ya que la grasa impide su cocción. La cebolla se corta en láminas finas y se sofríe en aceite bien caliente. Para el relleno se usan cebolletas blancas, ajo, perejil, sal y pimienta. Se fríen todos los ingredientes y se añaden a la carne en el momento de preparar la chuleta.
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