Solomillo Wagyu japonés
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Solomillo de Wagyu de máxima clasificación A5+.
El Wagyu es un tipo de solomillo japonés que se caracteriza por su gusto exquisito y su carne suave. El Wagyu es una carne de calidad superior, de gran sabor y con un contenido de grasa muy bajo, lo que lo hace ideal para freír, cocinar al horno o asar en la barbacoa.
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Origen: Kagoshima , Japón.
La carne de wagyu es conocida en todo el mundo por su gran calidad y su grasa intramuscular, muy rica en Omega-3 que le aporta una textura y un sabor inigualables.
Perfecto para hacerlo a la plancha o la barbacoa
Referencias específicas