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Perrechicos Charito
59,99 €
Impuestos incluidos
Esta seta tiene infinidad de nombres originales. Aunque el nombre más conocido sea Perrechico, también se les conoce como mujardónes, seta de san jorge. Esta especie de seta, denominada como Calocybe gambosa, es muy original.
En bandeja de 1 kilogramo aproximado.
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Es difícil de localizar y de cultivar, por lo que las que encuentres en el Mercado de Chamartín muy probablemente haya sido recogida y localizada a mano, de ahí su alto valor.
Es de una contextura gruesa y con un sombrero mediano y carnoso. Puede ser que su aspecto se vea sencillo como un champiñón común, pero en cuanto la veas sabrás diferenciarla de su congénere.
Referencias específicas
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Esta seta tiene infinidad de nombres originales. Aunque el nombre más conocido sea Perrechico, también se les conoce como mujardónes, seta de san jorge. Esta especie de seta, denominada como Calocybe gambosa, es muy original.
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Perrechicos Charito
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