Croquetas de chipirones
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Croquetas de chipirones

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Al preparar el plato de croquetas de chipirones, debe recordar que son de origen francés. La evidencia escrita más antigua de esta preparación es del siglo XVII. Desde entonces, la comida ha sido adoptada y personalizada con los ingredientes típicos de cada una de las culturas, y hoy en día es parte imprescindible de la cocina española.

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Cocina Preparada La Cocinería 44

¿A quién no le gustaría disponer de un chef en casa? Esa es la propuesta de Cocinería 44, el nuevo rincón gastronómico del Mercado de Chamartín, que de la mano del cocinero Alejandro Peñas Capel nos regala un buen puñado de propuestas de alta cocina para llevar.

cocinería 44

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Estos pequeños y sabrosos bocados de placer son un plato perfecto para cualquier ocasión. Las croquetas son el refrigerio perfecto para acompañar tu comida. Pero lo que sí que no habrás degustado nunca son las de chipirones, en su tinta y con todo el cariño de nuestros afamados cocineros que, en su ahínco de acercarnos diferentes y exquisitos platos al Mercado, en ésta ocasión y, anhelando el pescado, nos las han preparado de chipirones. A disfrutar!.

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