Gruyére Salers
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Gruyére Salers

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Además de ser un queso extremadamente delicioso, Gruyére también se conoce como queso el típico suizo duro. Este queso se originó en los cantones de Friborg, Vaud, Neuchâtel, Jura y Berne. Llamado así por la ciudad de Gruyères, Gruyère Salers ganó la denominación Dorigine Contrôlée en 2001 y luego la apelación Dorigine Protégée en 2013.

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La Alimentación Bon Fromage

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Especialistas en la elaboración de tablas de quesos personalizadas..

Bon Fromage tiene su origen hace 50 años en el castizo Mercado de Chamartín, con el fin de difundir y dar a conocer a sus clientes el amplio mundo del queso, bajo un atento y esmerado asesoramiento personalizado y una variedad de más de 130 referencias de quesos de todo el mundo, destacando la variedad en quesos europeos.

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Además, el sabor de Gruyere es altamente versátil. Puedes comerlo tal cual (está exquisito) o combinarlo con otros ingredientes como son la pasta cocida. También combina genial con la calabaza y las batatas

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