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Comté Marcel Petite 12 meses
6,85 €
Impuestos incluidos
El famoso queso francés Fromer, Marcel Petite, ha estado haciendo comte durante cinco generaciones seguidas. Pasó por el arte y el conocimiento profundo del queso enseñando las artes del queso a sus hijos y nietos. Hoy, es reconocido como uno de los queseros más famosos de Francia y un socio de larga carrera de la compañía Fromi.
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El queso madura lentamente, creando complejidad y profundidad. Éste se envejece luego de 10 a 20 meses, es suave y cremoso . El aroma varía de las características del dulce caramelo a las notas vegetativas sabrosas.
Referencias específicas
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