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Queso Casin DOP
9,95 €
Impuestos incluidos
El queso casin se considera el más antiguo de Asturias. Se ha mencionado en los documentos que se remontan al siglo XIVEs un queso suave y salado que está hecho de la leche de las vacas. Este queso se consume tradicionalmente a temperatura ambiente y se empaqueta al vacío en pequeñas piezas de 200 gramos cada uno.
La textura y el sabor del queso casin DOP son distintivos.
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Tiene una textura suave, blanca, elástica y tiene un corte uniforme. Sus aromas principales son la mantequilla y la láctica, con un suave sabor al humo. Su sabor es bien equilibrado y duradero, y se come ampliamente en España y se exporta en todo el mundo. Su aroma recuerda a una pasta dulce, salada y mantecosa.
Referencias específicas
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