Boquerón pequeño
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Boquerón pequeño

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Boquerón pequeño eviscerado con espina en bandeja de 350 gramos aproximados.

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La Pescadería López Astorgano

Decir López Astorgano es decir Pescadería en Madrid, pues se cumple un siglo (ahí es nada) de relación de este apellido con la comercialización y venta de pescado y marisco en la capital.

Tres generaciones de profesionales en las que se ha perpetuado la pasión por el oficio, el compromiso por la excelencia en la calidad del producto y el deber por la atención esmerada al cliente.

pescadería lópez astorgano

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En la pescadería resalta el boquerón pequeño, despojado de entrañas pero con su esencia marina intacta. Eviscerado pero con la espina central, este diminuto tesoro culinario, con su carne translúcida y firme, promete una experiencia única para los amantes del mar. 

Este boquerón, eviscerado con destreza artesanal, encierra en su pequeñez toda la grandeza de los mares, llevando consigo el sabor auténtico de las profundidades a la mesa de aquellos que buscan la exquisitez en cada detalle.

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