

Esta hortaliza subterránea multicolor y heterogénea solo se cultiva en las Islas Canarias. Se originó en América y Derrote a Guatemala, donde ahora está prohibido para la exportación. Es una delicadeza prestigiosa. En las Islas Canarias, se cultivan en las lomas de lasmontañas. En el pasado, esta fruta endémica fue negociada y de uso en el contrabando a otros países, pero en estos días solo se cultiva en las Islas Canarias.
En bolsa de 1 kilogramo aproximado.
Las Islas Canarias albergan 29 variedades de papas, incluida la famosa Patata Canaria. Aunque son indígenas a las islas, fueron importados por primera vez desde Suramerica y luego se exportaron a Europa. Se han cultivado tradicionalmente en Tenerife, donde son más abundantes y productivos. El clima en las montañas es ideal para el crecimiento de papá, ya que está a 400 metros sobre el nivel del mar y tiene un mejor suelo y suficiente lluvia para ser plantadas como de secano.
Referencias específicas