Chirla nacional, 1 kg
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Chirla nacional, 1 kg

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Chirla nacional en bandeja de 1 kilogramo aproximado..

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La Pescadería López Astorgano

Decir López Astorgano es decir Pescadería en Madrid, pues se cumple un siglo (ahí es nada) de relación de este apellido con la comercialización y venta de pescado y marisco en la capital.

Tres generaciones de profesionales en las que se ha perpetuado la pasión por el oficio, el compromiso por la excelencia en la calidad del producto y el deber por la atención esmerada al cliente.

pescadería lópez astorgano

pescadería lópez astorgano mercado de chamartín

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La chirla nacional, tesoro marino de nuestras aguas costeras, se erige como un manjar que celebra la riqueza culinaria de nuestros mares. Con su concha delicada y carne tierna conquista los paladares con su sabor a mar fresco y notas salinas. En la cocina la chirla se prepara con respeto a su pureza, ya sea al vapor para resaltar su esencia o incorporada en guisos que capturan la esencia marina. Este molusco, símbolo de tradición y orgullo local, conecta la gastronomía con la abundancia del océano, creando experiencias culinarias auténticas arraigadas en la identidad del recetario nacional.

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