Manzana Reineta Kike
Renette, o Reinette en inglés, es un cultivo popular de manzana utilizado en la cocina italiana. Aunque se usa ampliamente en la cocina, conocida por su sabor distintivo.
La fruta es redonda, con una forma claramente distinta. La piel es verde y no muy densa en su interior. Tiene una carne cremosa y un ligero toque de amargura.
Manzana Reineta por kilogramos.
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Si bien su apariencia puede ser poco atractiva para algunas personas, no afecta el sabor. Si bien la Reineta es una variedad popular en toda España, también se cultiva ampliamente en Francia. Esta variedad de manzana es un árbol resistente, con fruta que generalmente produce en la primera mitad de septiembre.
El Reineta de la variedad Apple tiene manchas marrones en su piel, que no se consideran atractivas. Si bien este tipo de ruso puede no ser tan bonito como otras manzanas, no afecta su gusto. Las manzanas Reinetas son altamente apreciadas en la cocina, y proporcionan los resultados más sabrosos en las recetas dulces. Son ideales para asar
Referencias específicas