Judías Bobbys Charito

En cocina, se utilizan mezcladas con arroces, a los cuales aporta un sabor muy característico, igualmente, al añadirlas a la pasta, cocidas, en vaporera, o como más te gusten, ya que, son muy sanas y llenas de vitaminas. Son ideales para ensalada si eres de los que te gustan las verduras “al punto” sin estar demasiado cocidas.

Vienen desde Perú y Méjico, al menos, es lo que se piensa y lo que sí sabemos es, que contienen un gran aporte de Vitaminas B6 y C, minerales, proteínas, y no olvidemos algo tan importante como el ácido fólico.
Apreciadas en todos los nutricionistas por sus propiedades diuréticas.