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Descripción breve

De Bellota es un establecimiento especializado en la selección de los mejores ibéricos, cocidos y diferentes especialidades como la auténtica sobrasada de cerdo negro mallorquín y o la Cecina de León.

 Una cuidada selección nos permite ofrecer lo más significativo entre los jamones de altísima calidad, en los que raza, alimentación y proceso de curación se cumplen siguiendo las más estrictas reglas. Ofrecemos un corte a cuchillo profesional, así como el servicio de corte y envasado al vacío de jamones que desee lonchear.

charcutería de bellota

Charcutería de Bellota mercado de chamartín

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Descripción

Lo mismo ocurre con nuestro abanico de embutidos, para confirmar que no todos los embutidos son iguales, y las variedad que podrá admirar en nuestros mostradores han sido escogidas entre productores que solo utilizan carnes magras selectas, un picado de la medida justa y las mejores especias para conseguir artículos únicos.

 También encontrará una amplia oferta de productos catalanes, elegidos por la calidad y por el respeto a los métodos de producción artesanal en su elaboración.

 Dedicamos un rincón especial a los quesos manchegos, que por sus cualidades, su excepcional sabor y calidad es uno de los quesos más reconocidos dentro y fuera de nuestro país. Un queso firme y compacto de sabor muy agradable, ligeramente ácido, fuerte y sabroso.