

Las pasas esmirna son un alimento muy completo, como fruta desecada, contienen polifenoles y compuestos bioactivos. Se sabe que los polifenoles, una clase de fitoquímicos, tienen múltiples efectos biológicos.
Para convertirse en pasas, las uvas deben secarse eliminando la humedad de ellas. Las pasas se pueden producir a partir de la mayoría de los tipos de uvas.
Las pasas contienen antioxidantes, como el fenol, que pueden proteger las células en el ojo del daño causado por los radicales libres. Además, pueden retrasar el inicio de algunos signos de envejecimiento. Además, su alto contenido de fibra puede mejorar los parámetros de salud cardiovascular, como el colesterol, la presión arterial sistólica y la respuesta a la inflamación.
El precio marcado corresponde a un paquete de 1/4 kg.
Referencias específicas