Papayón Charito
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Papayón Charito

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El papayón es la típica fruta tropical por antonomasia, traída de sudamérica, ha logrado colarse en todas nuestras cocinas y postres más habituales hoy en día.

Los estudios han demostrado que la papaya tiene una acidez total más baja que otras frutas tropicales en su clase. Su continuo uso puede ayudar al cuerpo a enfrentar el estrés y a mejorar el estado general de la salud.

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La fruta de la papaya contiene varios componentes que son imprescindibles para elorganismo humano. Sus carbohidratos primarios son la glucosa y la sacarosa. La proporción de glucosa aumenta de dos a cinco veces durante el desarrollo. La proporción de fructosa aumenta de aproximadamente cinco por ciento a más del 100 por ciento, lo que indica que la fruta de la papaya es un alimento altamente saludable. Los frutos contienen una pequeña cantidad de almidón.

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