Presa curada 400 gr aprox
  • Presa curada 400 gr aprox

Presa curada 400 gr aprox

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1 Pieza de presa curada de 400gr minimo. Este producto se prepara con presa de ternera, la mejor parte de la carne de res. El corte utilizado es la mejor parte de la carne. La carne se cura con una mezcla especial de especias, como ajo, orégano, mejorana, comino y otras especias. La carne de vacuno se cura en un envase al vacío para que el sabor se mantenga en su interior. La carne se cocina en un horno a alta temperatura. Luego, la carne se enfría, se rebana y se conserva en un paquete al vacío para garantizar una larga vida útil.

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La Carnicería Peña

Peña Madrid, empresa 100% española fundada por Antonio y Manuel Peña, lleva más de 40 años comprometida con la búsqueda de la excelencia en la calidad de sus productos y servicios, desde que abrió su primera carnicería en el Mercado de Chamartín hasta su actual distribución de venta al por mayor de productos cárnicos, ibéricos y gourmet. Somos un equipo de profesionales al que le gusta trabajar cuidando el detalle: desde la selección del producto en origen hasta una meticulosa transformación y preparación del producto que servimos.

carnicería peña madrid

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    Planta Baja Puestos – 26-29
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Producto de primera calidad y con todas las garantías de calidad y selección de Peña.
ORIGEN: España
 INGREDIENTES: Presa de cerdo, sal marina, pimienta y ajo
CONSUMO: Ideal como aperitivo en tacos o loncheado al grosor que más le guste.
Abrir 20 minutos antes del vacío y emplatar para que exprese todo su sabor.

Referencias específicas

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