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Paleta de bellota 75% ibérica
  • Paleta de bellota 75% ibérica

Paleta de bellota 75% ibérica

10,58 €
Impuestos incluidos

1 Sobre de Paleta de Bellota 75% raza Ibérica.

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Carnicería Peña

Peña Madrid, empresa 100% española fundada por Antonio y Manuel Peña, lleva más de 40 años comprometida con la búsqueda de la excelencia en la calidad de sus productos y servicios, desde que abrió su primera carnicería en el Mercado de Chamartín hasta su actual distribución de venta al por mayor de productos cárnicos, ibéricos y gourmet. Somos un equipo de profesionales al que le gusta trabajar cuidando el detalle: desde la selección del producto en origen hasta una meticulosa transformación y preparación del producto que servimos.

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La paleta ibérica o paletilla ibérica es más aromática y tiene un sabor más suave y dulce que el jamón. La grasa es untuosa, brillante y su consistencia depende de la cantidad de bellota ingerida. Procede de los cuartos delanteros del cerdo de raza ibérica criado en libertad en las dehesas del sudoeste de la Península Ibérica.
Producto de primera calidad y con todas las garantías de calidad y selección de Peña.
ORIGEN: España
 INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores E-250 y E-252. Certificado por Calicer (PI/0986/20)
CONSUMO: Ideal como aperitivo. Abrir 30 minutos antes del vacío y emplatar para que exprese todo su sabor.

Referencias específicas

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