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Salchichón ibérico bellota 100 gr
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Salchichón ibérico bellota 100 gr. El salchichón es un embutido curado elaborado con carne de cerdo de la mejor calidad. La carne de cerdo de mejor calidad procede de los cerdos negros ibéricos, animales que viven en libertad en la dehesa y comen bellotas.
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Las bellotas dan un sabor único a la carne de cerdo y la grasa que se obtiene de las bellotas es dulce al gusto y da una textura grasa y blanda a la carne. Gracias a esto, la grasa se deshace en la boca y como resultado, cada bocado es una explosión de sabores. El salchichón se elabora con diferentes partes del cerdo (cabeza, corazón, hígado, etc.) y se sazona con sal, pimienta, ajo y otras especias. Su textura es suave, la grasa se deshace en la boca y el sabor es intenso, con un toque dulce debido a la bellota.
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