Angula de Monte Silvestre
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Angula de Monte Silvestre

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Angula de monte silvestre, con nombre científico llamado Cantharellus lutescens, es una curiosa seta que se parece más a una flor. Con tonos que van del amarillo vivo al naranja, se mimetiza en donde se cría: en las ramas y hojas secas otoñales. De dimensiones pequeñas, muy apreciada en la cocina por su dulce y delicado sabor y aroma.

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