

El chorizo de cerdo asturiano está hecho con los mejores ingredientes disponibles y ha sido ahumado en roble ahumado a la perfección. Éstos son picantes y suaves a la vez, sirviendo de base para infinidad de platos de tradición centenaria, por ejemplo para aderezar sopas y guisos básicos de Asturias (por ejemplo la fabada sin ir más lejos).
En unidad de 200 gramos aproximados.
El chorizo asturiano es un embutido tradicional de el Principado de Asturias. Elaborado con carne de cerdo seleccionada, panceta y condimentos como el pimentón y el ajo, se cura lentamente para desarrollar su sabor característico. Su textura jugosa y su mezcla de especias hacen del chorizo asturiano un manjar apreciado en la gastronomía local, destacando por su autenticidad y tradición.
Referencias específicas