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Callos a la vizcaína
6,00 €
Impuestos incluidos
Los callos a la vizcaína son un plato tradicional del norte de España.
Sus componentes mayoritarios son agua y mucha, mucha proteína animal. Contienen una gran cantidad de minerales esenciales, entre los que se encuentran el hierro, potasio, magnesio, especialmente el selenio.
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No hay que olvidar su gran cantidad de vitaminas A, B y C, usando en ésta suculenta versión el pimiento choricero, o que le da su característico aroma, color y sabor.
Referencias específicas
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