Tocino ibérico
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Tocino ibérico

6,50 €
Impuestos incluidos

El tocino ibérico es el tocino rayado producido a partir  del vientre del cerdo ibérico. Se usa tradicionalmente en muchos platos españoles. Está disponible congelado, fresco y vacío. El proceso de envejecimiento natural se produce en secadores en la Sierra Nevada a gran altura.

En bandeja de 1 kilogramo aproximado.

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La Casquería de Sergio Montero

En la Casquería de Sergio Montero encontrará callos, morros, sesos, carrilleras, lenguas, orejas, mollejas, hígados, riñones, criadillas, castañuelas, manitas…, productos que levantan tantas pasiones, y que son tan solo una parte de las exquisiteces que descubrirá en nuestra tienda del Mercado de Chamartín.

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El producto resultante es una opción más saludable que el tocino procesado, que puede contener conservantes y sal. También tiene un contenido de sodio más bajo que otros similares.

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