Minutejos
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Minutejos

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Los conocidos como minutejos son un producto típico y exclusivo español. En un bar del famoso barrio de carabanchel los tienes como plato de pincho principal.

Paquete de 500 gramos aproximados.

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La Casquería de Sergio Montero

En la Casquería de Sergio Montero encontrará callos, morros, sesos, carrilleras, lenguas, orejas, mollejas, hígados, riñones, criadillas, castañuelas, manitas…, productos que levantan tantas pasiones, y que son tan solo una parte de las exquisiteces que descubrirá en nuestra tienda del Mercado de Chamartín.

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No son nada más que un sandwich de oreja de cerdo previamente frita a la plancha (con pimentón, pimienta cayena y algún que otro ingrediente secreto) y luego colocada con dos trozos de pan por ambos lados que, a su vez, han sido tostados en la plancha un minuto.
Una delicatessen que debes probar, el Mercado de Chamartín lo ha traído en especial para ti.

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