

Los conocidos como minutejos son un producto típico y exclusivo español. En un bar del famoso barrio de carabanchel los tienes como plato de pincho principal.
Paquete de 500 gramos aproximados.
No son nada más que un sandwich de oreja de cerdo previamente frita a la plancha (con pimentón, pimienta cayena y algún que otro ingrediente secreto) y luego colocada con dos trozos de pan por ambos lados que, a su vez, han sido tostados en la plancha un minuto.
Una delicatessen que debes probar, el Mercado de Chamartín lo ha traído en especial para ti.
Referencias específicas