

Los filetes de buey gallego son una delicatessen tanto para el olfato como el gusto, por su calidad y gran sabor.
Filetes de auténtico buey gallego, en bandeja de 500 gramos aproximados.
Esta preparación francesa utiliza una pieza fina de carne que no es más gruesa que dos centímetros. El sabor delicado de las carnes proviene de la marinada y generalmente está acompañada de arroz, mezclas de verduras y guarnición de papas. La versión tradicional del plato a menudo se combina con una guarnición de patatas
Referencias específicas