

La entraña de la ternera rosada es un corte que corresponde a la parte exterior del diafragma del animal. Es una gran opción si estás buscando una comida sana y deliciosa.
La ternera es una fuente de proteínas. Sin embargo, su bajo contenido de grasa lo convierte en una opción más saludable para aquellos que desean una cena saludable y sabrosa.
Entraña de ternera rosada de 900 gramos aproximados.
La entraña de ternera rosada o añojo es un corte sumamente apreciado por su sabor intenso y textura suave. Procedente de terneras criadas en condiciones óptimas, este corte garantiza una experiencia culinaria excepcional.
La entraña, ubicada en la parte interior del diafragma, es reconocida por su jugosidad y suave marmoleado, que asegura un sabor profundo y una ternura inigualable. Perfecta para asar a la parrilla o a la plancha, se cocina rápidamente, manteniendo su jugosidad interna y adquiriendo un exterior ligeramente caramelizado. Ideal para quienes buscan una opción gourmet en carnes, la entraña de ternera rosada promete deleitar a los paladares más exigentes.
Referencias específicas